Что такое диета по принципу «голубых зон»
Правила питания для долголетия
Пятизвездочный гостиничный комплекс Out of the Blue Capsis Resort расположен на частном полуострове в Эгейском море в 20 минутах от международного аэропорта города Ираклион. В этом году отель празднует 40-летний юбилей, в честь которого обновляет программы в своем спа-центре на острове Крит.
Новая программа по детоксикации организма Detox 5+ осуществляется на базе уникальной системы питания IMED и состоит из серии специальных процедур. Программа IMED расшифровывается как «интеллектуальная средиземноморская детоксикация», которая включает окислительный стресс-тест, анализ состава тела и анализ сна с помощью современного устройства AURA. Программа опирается на научный подход к питанию органическими блюдами на основе местных рецептов острова Крит. Фрукты, овощи и травы выращиваются в собственной теплице и огороде на территории отеля и не подвергаются термической обработке перед подачей. Это и есть основная составляющая диеты «голубых зон».
В состав «голубых зон» входят остров Сардиния в Италии, полуостров Никоя в Коста-Рике, префектура Окинава в Японии и остров Икария в Греции. Средний возраст местных жителей достигает 90–100 лет, они никогда не пробовали газированные напитки, маринованные закуски, практически отказались от мяса и питаются небольшими порциями необработанной пищи. Основа рациона состоит из растительной сезонной пищи, которую выращивают без использования химикатов и промышленных удобрений. Один из важнейших принципов такого питания — есть небольшими порциями и не переедать. При этом нельзя забывать об умеренной физической нагрузке, развивая мышцы и делая основной упор на баланс и гибкость.
Программа детоксикации в Out of the Blue Capsis Resort рассчитана на пять дней с завтраками, обедами и ужинами по программе IMED, включает общую проверку питания в начале и в конце программы, консультацию с дерматологом, процедуры в хаммаме и сауне, тренировки по йоге, пилатесу, программы релаксации и медитации.
