Ресторан-галерея в Гонконге Duddell’s

На волне повального бума новых форматов и комплексных решений, чего уж там, заметно упрощающих нашу жизнь (речь сейчас идет о торгово-развлекательных комплексах, населенных магазинами, ресторанами, кинотеатрами, аква-парками и еще много чем) трое предпринимателей из Гонконга решили открыть настоящий культурный центр, предлагающий посетителям не только взглянуть на произведения современного искусства, но и отведать первоклассные блюда кантонской кухни.

Ресторан-галерея Duddell's, расположенный в Shanghai Tang Mansion в самом центре Гонконга — это новый кулинарный формат, предполагающий интеграцию современного изобразительного искусства в просторные залы нового гастрономического заведения. 

Дизайн Duddell's — проект лондонского бюро Studioilse. Залы ресторана изобилуют эклектичными сочетаниями мебели середины прошлого века и этнических ковров. Помещения имеют полированные цементные полы и стены, контрастирующие с природной гармонией на открытой террасе ресторана, буквально утонувшей в диком тропическом саду.

Это место было задумано как центр современного искусства, в котором, помимо представленных работ художников, скульпторов и молодых дизайнеров, гости смогут принять участие в интересных семинарах, литературных вечерах и других активностях.

Новое заведение Duddell's стало домом для выставки FRAMED, объединившей работы 13 современных китайских художников, куратором которой является сам Ай Вэйвэй, а также для множества современных инсталляций и дизайнерских предметов.

Удовольствие гостям ресторана принесет и кухня заведения, которой руководит еще одна китайская знаменитость — обладатель мишленовских наград шеф-повар Сиу Хин Чи.