Новый ресторан: Monsieur Bleu в Париже

Париж, как известно, богат на гастрономические новинки. На днях в сети появилась новость об открытии нового ресторана Monsieur Bleu – на сей раз в стенах крупнейшего музея современного искусства в Европе Пале де Токио. Проект архитектора Жозефа Дирана открылся в западном крыле здания, сразу после окончания реконструкции и расширения. Огромные панорамные окна с видом на Сену и Эйфелеву башню, собственная терраса общей площадью 650 кв.м., внушающая доверие барная карта от Аликса Лэклоча, восходящей звезды кулинарного искусства, лишь часть достоинств заведения.

В дизайне Monsieur Bleu прослеживаются отголоски стиля ар-деко в сочетании с элегантностью и простотой: темные мраморные плиты на стенах, большое количество зеркал, а также уложенный кафелем пол отвечают за главную часть дизайна. Акценты расставлены на яркие предметы декора, например, салатовые кресла, обитые бархатистой тканью, диваны и габаритные квадратные люстры, которые создают эффект театральности. 

Меню ресторана не перегружено сложносочиненными блюдами — наоборот карта включает спектр классических, простых блюд, за которые отвечает шеф-повар заведения Бенжамин Массон. Для гостей открыты основной зал и огромная терраса.

За внешний облик обслуживающего персонала ответственен парижский дизайнер Алексис Мабий, который разработал дизайн галстуков для мужской половины и дизайн платьев для женской. А под руководством ветеранов клубной сцены Парижа Франка Майло и Бенжамина Кассана в ночное время суток в Monsieur Bleu, что по адресу Авеню президента Вильсона 13, обещают самые веселые и яркие мероприятия.