Особенности питания при перелётах
Врач-диетолог, создатель авторской методики изменения пищевых привычек и основатель проекта Natural Diet Натали Макиенко рассказывает о простых правилах, которые помогают пережить джетлаг и смену климата в сезон отпусков
Начался сезон отпусков. Но, к сожалению, перелёты и смена климата — это всегда стресс для организма. На это есть масса причин: перепады давления, сухой воздух в самолёте, длительная сидячая поза, некачественная еда на борту, смена часовых поясов. Из-за этого нарушаются процессы ЖКТ и страдают биоритмы.
Есть несколько правил, которые помогут легче перенести перелёт и разницу во времени.
На каждый час разницы во времени организму требуется 1 сутки на адаптацию. То есть если разница во времени составляет 3 часа, то три дня ориентируйтесь на ваше «домашнее время» и принимайте пищу по привычным часам;
Если разница во времени составляет более 3 часов, постарайтесь первые 2-3 дня придерживаться только вегетарианского рациона с высоким содержанием клетчатки (фрукты, овощи, зелень);
Если утром вы чувствуете усталость, пропустите плотный завтрак и выбирайте исключительно фрукты и овощные соки. После перелета ваш организм тратит силы на восстановление, и не нужно загружать его дополнительной «работой».
Правила питания до, во время и после перелета
1
За день до перелёта и в день перелёта исключите красное мясо и алкоголь.
2
Исключите или сократите кофе до 1 чашки в день за 1 день до перелёта. В день перелёта исключите напитки с кофеином.
3
В день перелёта поешьте перед вылетом (в аэропорту, например). Рекомендованы зелёные салаты с морепродуктами, рыба, нежирное белое мясо, любые блюда с растительным белком.
4
По возможности не ешьте в самолете. В самолёт лучше брать с собой некислые фрукты, орехи, батончики из сухофруктов и орехов (без сахара).
5
Если перелет длительный, то возьмите еду с собой в ланч-боксе (например, крупу с зеленью или овощами) или закажите специальное питание (во многих авиакомпаниях это возможно без дополнительной оплаты). Если это невозможно, то хотя бы не ешьте животный белок. В самолете пережевывайте пищу как можно тщательнее: из-за давления и газообразования в самолете пищеварение замедляется и нужно больше слюны, больше ферментов.
6
Перед перелётом выпейте имбирный чай или воду с имбирем — он укрепит защитные функции организма, избавит от «лишней слизи» и предотвратит отёки. А также это натуральное средство от укачивания. Противопоказания — беременность и обильные болезненные менструации.
7
С собой в самолет также рекомендуется брать воду с имбирём (кусочек имбиря совсем не сложно будет взять на борт).
8
В день перелёта и в течение последующих пары дней пейте на 2 стакана воды больше, чем обычно.
