Поиск

BBQ Party Федора Бондарчука и Кирилла Гусева в ресторане Bistrot

BBQ Party Федора Бондарчука и Кирилла Гусева в ресторане Bistrot

Душистые шашлыки в тосканском стиле

Текст: Юлия Дианова

Фото: Стоян Васев

Третий год подряд совладельцы ресторана Bistrot Федор Бондарчук и Кирилл Гусев устраивают для своих друзей BBQ Party с традиционными шашлыками и ароматами хорошего настроения

10 июня на летней веранде во внутреннем дворе тосканского ресторана Bistrot, притаившегося в тихом переулке старой Москвы, совладельцы заведения Кирилл Гусев и Федор Бондарчук устроили традиционное BBQ Party. Сменив прошлогодние фартуки с привычным русскому слуху принтом "шашлычник" на "кормилец", кулинарный дуэт порадовал собравшихся гостей ужином из четырех блюд, доставляя последние с пылу, с жару прямо к столу.

BBQ Party Федора Бондарчука и Кирилла Гусева в ресторане Bistrot (фото 1)

Овощной салат и перепелки в деревенской сметане сменяли шашлыки из телятины и баранины и запеченные с коньяком персики. Свежесть ингредиентов была проконтролирована непосредственно шефом Гусевым, направившимся в преддверии мероприятия лично отбирать продукты для блюд.

Ведущий и наш отечественный Джейми Оливер Евгений Рыбов подробно комментировал действие каждого кулинара, снабжая примечания увесистой долей юмора и призывая гостей расслаблять пояса. Теплая терраса, комфортные плетеные кресла, жар тлеющих углей и только здесь, всего раз в году, можно увидеть знаменитого режиссера в фартуке, разносящего свежеприготовленный шашлык в атмосфере домашнего уюта.

BBQ Party Федора Бондарчука и Кирилла Гусева в ресторане Bistrot (фото 2)

BBQ Party Федора Бондарчука и Кирилла Гусева в ресторане Bistrot (фото 3)

BBQ Party Федора Бондарчука и Кирилла Гусева в ресторане Bistrot (фото 4)

BBQ Party Федора Бондарчука и Кирилла Гусева в ресторане Bistrot (фото 5)

BBQ Party Федора Бондарчука и Кирилла Гусева в ресторане Bistrot (фото 6)

BBQ Party Федора Бондарчука и Кирилла Гусева в ресторане Bistrot (фото 7)

BBQ Party Федора Бондарчука и Кирилла Гусева в ресторане Bistrot (фото 8)

BBQ Party Федора Бондарчука и Кирилла Гусева в ресторане Bistrot (фото 9)

BBQ Party Федора Бондарчука и Кирилла Гусева в ресторане Bistrot (фото 10)

BBQ Party Федора Бондарчука и Кирилла Гусева в ресторане Bistrot (фото 11)

BBQ Party Федора Бондарчука и Кирилла Гусева в ресторане Bistrot (фото 12)

BBQ Party Федора Бондарчука и Кирилла Гусева в ресторане Bistrot (фото 13)

BBQ Party Федора Бондарчука и Кирилла Гусева в ресторане Bistrot (фото 14)

Больше