"Аптекарский" ресторан Дэмиена Херста в Лондоне
Второй подход
Как и в первом ресторане художника Pharmacy Restaurant & Bar, который проработал в Ноттинг-Хилле 5 лет и закрылся, темой заведения стала аптека. Логотипы вымышленных фармацевтических компаний в виде вышивок на спинках кожаных сидений, полки, уставленные медикаментами, всевозможные принты и таблицы с изображением таблеток и лекарств, модель ДНК — все, чтобы вам сложно было вспомнить, что вы в ресторане. Но вы все-таки в нем: Херст на пару с шефом Марком Хиксом будет угощать тостами с авокадо и чили, салатом из тыквы и сыра Graceburn, шафранным мороженым на десерт и другими блюдами — все выглядит очень художественно.
Pharmacy 2, открывшийся на прошлой неделе, расположен на территории лондонской галереи Херста Newport Street Gallery и сам является частью большого арт-меню, которое художник предлагает посетителям.
