Детокс-вода с огурцом, мятой, лимоном. Почему она полезна?
О преимуществах самого популярного летнего напитка — Анна Ивашкевич, клинический психолог-диетолог, нутрициолог, семейный терапевт
В жаркую погоду, особенно в мегаполисе, многие переходят на легкий рацион — смузи, ягоды, овощные салаты, минимальное количество жирной пищи. К летним изменениям в меню относятся также разгрузочные дни на детокс-воде, которая помогает улучшить самочувствие и снизить вес.
ЧТО ТАКОЕ ДЕТОКС-ВОДА
Для начала разделим два понятия — детокс-коктейли и детокс-вода. Первые делаются на основе пюре или свежевыжатого сока, а в состав второй, как понятно из названия, входят чистая питьевая вода и натуральные ингредиенты, которые добавляют вкус и полезные свойства.
Плюс детокс-воды очевидный — при приготовлении не нужно использовать блендер, достаточно просто нарезать овощи, фрукты или ягоды и добавить в воду. Такой напиток можно употреблять не только во время детокс-диет, но и просто в течение дня.
В КАЧЕСТВЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ В ВОДУ МОЖНО ДОБАВЛЯТЬ ЛИМОН, ЛАЙМ, АПЕЛЬСИН, МЯТУ, ОГУРЕЦ, АРБУЗ, КЛУБНИКУ, МАЛИНУ И ДАЖЕ ИМБИРЬ.
КАК ДЕЙСТВУЕТ НА ОРГАНИЗМ ДЕТОКС-ВОДА
У такого напитка множество преимуществ, вот лишь некоторые из них:
помогает избавиться от чувства голода
улучшает состояние кожи и волос
помогает снизить вес
нормализует работу ЖКТ
очищает организм
Важно помнить о том, что сама по себе детокс-вода не принесет пользы, если не совместить ее употребление с умеренной физической нагрузкой, стабильным режимом сна и здоровым образом жизни.
Что касается диеты, при которой питание ограничивается только детокс-водой, — придерживаться такого рациона нельзя без одобрения и наблюдения лечащего врача. В противном случае ваш организм будет ограничен в целой категории микроэлементов, витаминов и полезных веществ, которые поступают из пищи.
КОМУ НЕ РЕКОМЕНДОВАНЫ РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ НА ДЕТОКС-ВОДЕ
С особой осторожностью к такому варианту разгрузочных дней стоит относиться в следующих случаях:
аллергическая реакция на определенные продукты
проблемы с почками или кишечником
гастрит и язва желудка
чувствительная зубная эмаль и стоматит
заболевания сердечно-сосудистой системы
Детокс-воду можно пить в течение дня для улучшения водного баланса. Поддерживать питьевой режим с употреблением этого напитка будет проще, так как он приятен на вкус и хорошо освежает.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДЕТОКС-ВОДЫ
Полезные качества напитка зависят от продуктов, которые вы в него добавляете.
Имбирь помогает снижать уровень сахара в крови и бороться с отеками.
Цитрусовые и клубника укрепляют иммунитет и дают профилактику простудных заболеваний.
Имбирь в паре с мятой благоприятно влияет на работу органов ЖКТ и помогает бороться со вздутием живота.
Один из главных плюсов детокс-воды, за который ее так любят, — помощь в снижении веса. Механизм довольно простой: жидкость заполняет желудок, в результате вы не ощущаете голода, употребляете меньше калорийных продуктов, увеличиваете интервал между приемами пищи.
Исследований, которые подтвердили бы эффективность детокс-воды, мало. Но были проведены эксперименты, доказывающие, что употребление воды за полчаса до приема пищи помогает снижению веса. В группу респондентов входили женщины с избыточным весом. Каждый день они выпивали порядка 0,5 л воды за 30 минут до еды. Результаты продемонстрировали снижение индекса массы тела, и повторный эксперимент, проведенный через год, подтвердил этот результат.
ДЕТОКС-ВОДА: МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА
Как врач я бы не советовала придерживаться диеты на детокс-воде длительное время. Даже к единоразовым разгрузочным дням на такой воде нужно готовиться заранее — за несколько дней до разгрузочного дня снизить суточный калораж, убрать из рациона мучное, алкоголь, сладкое, жирное, жареное.
КАК УПОТРЕБЛЯТЬ И КАК ГОТОВИТЬ ДЕТОКС-ВОДУ
Напомню несколько простых правил, которые легко соблюдать.
Вы должны пить воду в течение всего дня. Многие забывают об этом и начинают «наверстывать упущенное», выпивая за вечер целый литр. Так делать нельзя.
Первый и последний стакан воды должны быть выпиты в определенное время. Первый — натощак до завтрака, последний — за два часа до сна. В остальное время вы можете пить воду, когда хотите.
Не пейте слишком много воды в вечернее время, это может спровоцировать утренние отеки.
Старайтесь готовить свой напиток с вечера, чтобы вода успела пропитаться соком добавленных ингредиентов и настояться.
Не охлаждайте воду сильно, она должна быть комнатной температуры, чтобы легче усваиваться.
Ингредиенты для напитка не нужно проворачивать в блендере — лучше нарезать слайсами, кубиками, кружками. Огурец или имбирь лучше почистить.
Статьи по теме
Подборка Buro 24/7
