Бразильские бьюти-привычки и правила счастья

Основной принцип ухода за собой в Бразилии сводится к радости жизни, поддержанию тонуса и энергии, белоснежной улыбке, увлажнению и защите кожи и волос. Когда кожа провисает или стареет, её приводят в норму у пластического хирурга. Их в Бразилии очень и очень много. 

Широкая белоснежная улыбка — знак приветствия любого жителя Бразилии. Поэтому чистка зубов — один из главных бразильских фетишей. Бразилец может забыть дома всё что угодно, но не зубную щётку. После завтрака, обеда и ужина все с гордостью уходят чистить зубы в уборную. Кстати, пользоваться зубочисткой в общественном месте считается плохим тоном. Поэтому их не так часто встретишь в ресторанах. 

Из-за жаркого климата и общего неспешного образа жизни воздух в Бразилии расслабляет даже заядлых туристов. Местные жители никогда никуда не спешат и периодически борются с ленью лежа. Но когда надо собраться духом и совершить трудовой или танцевальный подвиг, то все переходят на энергетики — асаи, гуарану и сок тростникового сахара. Их в Бразилии продают на каждом шагу. Они приятно охлаждают в жару, содержат много калорий и полезных микроэлементов и дают необходимый заряд бодрости. Кофе местные жители пьют не так часто. Возможно, по причине того, что не умеют его готовить, а может быть, просто потому что, энергетики гораздо приятнее на вкус. Из асаи, например, делают сорбет, а гуарану и сахарный тростник пьют как колу или сок.  

Асаи — это плоды с бразильской пальмы асаи, на ветвях которой ягоды произрастают гроздьями. С виду она похожа на виноград, а по вкусу — на микс черники и малины с оттенком горького шоколада и орехов. Местные жители называют эту ягоду «молоко Амазонки», так как больше всего этих деревьев растёт в дельте реки. У ягод впечатляющий химический состав — они богаты витаминами, аминокислотами и микроэлементами. В них содержится практически такое же количество белка, как и в коровьем молоке или курином яйце. А по количеству жирных кислот и Омега-3 ягоды асаи превосходят масло оливы. Асаи способствуют омоложению, выводят холестерин, снимают стрессовый синдром и помогают выйти из депрессии.

Сок сахарного тростника по вкусу напоминает приторное сгущенное молоко. Чтобы убрать излишнюю сладость, в Бразилии его смешивают с соком ананаса и добавляют кусочки льда. Напиток богат антиоксидантами, поэтому помогает бороться с вредными микроорганизмами и повышает иммунитет. Сок сахарного тростника богат «правильными» углеводами, белком, железом, калием и другими важными питательными веществами, что делает его идеальным энергетическим напитком. Он накапливается в плазме и жидкостях организма и помогает в борьбе с обезвоживанием и усталостью.

Бразилия известна как один из главных поставщиков этих орехов. Однако найти их в продаже в магазинах, увидеть в меню ресторанов или кафе практически нереально. Зато можно легко сорвать орехи с пальмы. В Рио они даже лежат на земле, а местные жители проходят мимо. Любители уходовых средств найдут в местных магазинах и аптеках много косметики с этими ингредиентами в составе. Особое внимание уделяется уходу за волосами — маски и шампуни для волос, несмываемые эмульсии и масла. С маслами макадамии и бразильского ореха выпускают кремы и баттеры, скрабы и гели, средства от загара и после загара, гигиенические помады и дезодоранты.

Содержание витаминов и минералов в макадамии на порядок выше, чем у других орехов. Орех содержит до 9% сахара и отличается высокой калорийностью — 718 ккал на 100 грамм. Макадамия известен как мощный антиоксидант, который омолаживает организм на клеточном уровне, борется с хронической усталостью, наполняет энергией, улучшает умственную деятельность, укрепляет память.

Бразильский орех славится высоким содержанием витаминов В1, Е, В6, ретинола, аминокислот, аскорбиновой кислоты и супервысоким содержанием селена, который нормализует работу нервной системы и щитовидной железы, а также помогает бороться со стрессом.