Датская Мекка кулинарии, ресторан Noma, переезжает в Токио. Правда, всего на месяц: с 9 по 31 января 2015 года в столице Японии откроется pop-up-версия одного из лучших заведений мира
Шеф-повар и сооснователь Noma Рене Редзепи объявил на днях о временном перемещении знаменитого ресторана из Копенгагена далеко на Восток. В январе будущего года заведение на месяц поселится в помещении фирменного ресторана токийской гостиницы Mandarin Oriental. Учитывая солидный статус Noma и краткосрочность его пребывания в Токио, организаторы pop-up-проекта открывают бронь на столики уже в конце июня этого года. Правда, попробовать скандинавские блюда от лучшей команды шеф-поваров можно при условии бронирования сьюта в отеле Mandarin Oriental Tokyo, так что планируйте зимний отпуск в Японии.